DUO MELOSO DE CODORNIZ CON BOLETUS – 1⁄2 Personas
Aromático arroz a terruño, a campo, gracias a la combinación del tomillo, el romero y las aves de caza que componen este corpulento caldo para posteriormente enriquecer el arroz, todo ello equilibrado con un mix de verduras que aportan una parte dulce y ayudan a estructurar el caldo.
INFORMACION:
Plato precocinado al que es necesario una preparación previa a su consumo.
Formato: 2 latas de 495 ml. y 125 ml.
Peso Neto Escurrido Caldo: 460 gr.
Peso Neto Escurrido Arroz: 90 gr.
Vida útil: 4 años
Una vez abierto debe cocinarse y consumirse en el momento.
USOS Y CONSEJOS:
Modo de empleo: calentar todo el caldo en una cazuela, cuando comience a hervir añadir los 90 gr. de arroz arborio y remover un poco. Hervir a fuego lento durante 15 minutos aproximadamente sin dejar de remover de vez en cuando. Retirar la cazuela del fuego antes de que se consuma todo el caldo. Dejar reposar 2 minutos y servir.
INGREDIENTES:
Caldo (83%): agua, pollo, codorniz ( 5%), tomate triturado natural, (tomate, sal y acidulante ácido cítrico), cebolla, pimiento verde, aceite de oliva 0,4º, pimiento rojo, zanahoria, vino blanco (sulfitos) sal, ajo y especias, Codorniz ( 10,5 %), y Boletus del grupo edulis (6,3 %)
INFORMACION NUTRICIONAL:
Valor calórico, energía en kcal/ 100 g 22
Valor calórico, energía en Kjul / 100 g 91,96 Grasas (g/100g) 1,40
De las cuales ácidos grasos saturados (g/100g) 0,2 Hidratos de carbono (g/100g) 0,8
De los cuales azucares (g/100g) 0,53
Fibra alimentaria (g/100g) 0,5
Proteínas (g/100g) 1,31
Sal (g/100g) 0,8