Los purés de frutas congelados tienen grandes beneficios al tratarse de un producto 100% natural, elaborado a partir de fruta nacional, excepto en las tropicales, seleccionada y recogida en su punto óptimo de maduración.
Arotz es el único fabricante de purés de frutas en España con certificado IFS, lo que garantiza la máxima calidad del puré de frutas al mejor precio del mercado.
Los purés de frutas de Arotz están hechos a base de fruta sin azúcar, aromas o colorantes añadidos, y sin tratamiento térmico para mantener su color y sabor natural.
Con Hueso y Pepitas
Frutas del bosque
Cítricos
Frutas Tropicales
Beneficios de los purés de frutas congelados
- El puré de fruta proporciona un importante ahorro de tiempo ya que no hay que pelar, limpiar ni triturar, evitando mermas.
- Los purés de frutas mantienen todas sus propiedades, color y sabor.
- Amplia gama de purés de frutas con 32 variedades de frutas diferentes incluyendo fruta con hueso y pepitas, fruta tropical, frutas del bosque y cítricos.
- Congelado en prácticas tarrinas de polipropileno de color negro rectangulares, el puré de frutas es fácilmente porcionable, apilable para su mejor almacenamiento y etiqueta resistente al agua.
- Nuestro puré de frutas es ideal para heladerías y pastelerías en su elaboración de postres semifríos, helados, sorbetes, sopas frías, coulis, salsas, cócteles, espumas, zumos de frutas, batidos, mousses, tartas, coberturas, glaseados y dulces de frutas.
- Formatos enfocados hacia el usuario profesional de la industria alimentaria con tamaños de 5 y 10 kg sin azúcar.
- Y lo mejor de todo, los purés de frutas están listos para incorporar en cualquier preparación.
Puré Congelado de Cereza
Puré Congelado de Fresa
Puré Congelado de Mandarina
Puré Congelado de Mango
Elaboraciones con purés de frutas congelados
Los purés de frutas congelados son perfectos para elaboraciones en heladería, repostería, cocina o la elaboración de cocteles.
- Purés de frutas para helados: perfectos para conseguir un gran sabor a fruta 100% natural.
- Purés de frutas para sorbetes: con una base de almíbar se pueden elaborar sorbetes.
- Purés de frutas para mousse de frutas: prepara postres ligeros y con gran sabor a fruta.
- Purés de frutas para granizados.
- Purés de frutas para espumas: colado previamente, es perfecto para su uso en el sifón.
- Purés de frutas para coulis: partiendo del puré de fruta deseado podemos conseguir un coulís personalizado.
- Purés de frutas para Gelée: perfecto para acabar un mousse o un semifrío.
- Purés de frutas para coctelería: aconsejamos descongelar la parte necesaria e introducir en un biberón, así como mantener siempre en refrigeración.
Purés de frutas para sopas frías, salsas, vinagretas, zumos de frutas, batidos, pastas de frutas, malvaviscos, smoothies, rellenos cremosos, y todo lo que puedas imaginar.
